কাঠের কাটিয়া বোর্ড খুব পুরু এবং একটি শক্তিশালী শক্তিশালি আছে। এটা মাংস সিমিং বা হার্ড খাদ্য কাটা জন্য আরো উপযুক্ত। যাইহোক, ব্যবহারে, কাঠের অবশিষ্টাংশটি বাছাই করা সহজ এবং শরীরের মধ্যে খেতে মাংসের থালাতে মেশানো সহজ, যা দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে। উপরন্তু, কাঠের কাটিয়া বোর্ড দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহার করা হয়েছে, কাটা চিহ্নগুলি ময়লা জমায়েত করা সহজ, এবং এটি পরিষ্কার করা কঠিন, এবং পপলারের মতো কিছু কাঠগুলি ক্র্যাকিংয়ের প্রবণতা এবং পুনরাবৃত্তি করার প্রবণতা রয়েছে। ব্যাকটেরিয়া প্রজননের সম্ভাবনা বেশি। কাঠ কাটিয়া বোর্ড শক্তিশালী জল শোষণ আছে, কারণ শুষ্ক বায়ু সহজ নয়। এটি যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্র পরিবেশে থাকে, তবে এটি মস্তিষ্কে রোগের কারণ হতে পারে। অতএব, এটি ব্যবহারের আগে 2 ঘন্টা আগে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে কাঠের কাটিয়া বোর্ড খোঁচা ভাল, যাতে এটা ফাটল করা সহজ নয়। কাটিয়া বোর্ড কিনতে গেলে নিরাপদ কাঠ নির্বাচন করুন এবং জিঙ্কগো, সাপোনিন, বার্চ বা উইলো কাঠ তৈরির বোর্ডটি ভাল।
উপরন্তু, একটি প্রাকৃতিক রাবার কাঠ কাটিয়া বোর্ড, যা নির্বাচিত প্রাকৃতিক রাবার কাঠ তৈরি করা হয়। এটি মাঝারিভাবে নরম এবং কঠিন, ছুরি আঘাত করা সহজ নয়, বিকৃত করা সহজ নয়, বিস্ফোরিত করা সহজ নয়; এটি ব্যবহৃত যখন কাঠ চিপ উত্পাদন করে না; আর্দ্রতা এবং ফুসফুস; প্রাকৃতিক নির্বীজন, পরিষ্কার করা সহজ; কঠিন এবং ভারী, সুন্দর এবং টেকসই, এটি একটি ধরনের যে বিবেচনা করা যেতে পারে।
